中秋佳节将至，为保障节日期间食品安全，让辖区居民度过一个欢乐、祥和、安心的节日，招远市玲珑镇近日组织市场监管所、食安办等相关部门，在全镇范围内集中开展了一次针对食品销售环节的节前食品安全专项检查工作。

此次专项检查行动以超市、便利店、农贸市场、糕点作坊、节日礼品专卖店等为重点检查对象，覆盖了月饼、糕点、肉类、粮油、酒类、乳制品等节日消费量大的重点食品品种。检查人员深入各销售场所，严格对照食品安全标准，开展了多维度、全方位的排查。

在检查过程中，执法人员重点查看了以下几个方面：一是查主体资质，检查食品经营者的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否持有有效健康证明；二是查进货渠道，仔细核查食品进货查验记录制度落实情况，要求经营者必须从正规渠道采购食品，并索证索票，确保来源可追溯；三是查食品质量，对在售食品的生产日期、保质期、贮存条件、包装标识等进行细致检查，严防过期、变质、“三无”食品流入市场；四是查操作规范，对散装食品的防护措施、熟食加工区域的卫生状况、食品与非食品是否分区摆放等进行规范指导，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

针对检查中发现的部分商家存在的进货台账记录不完整、散装食品标识不规范、食品存放离地间隔不足等问题，检查人员现场下达了整改意见，责令其限期改正，并进行了食品安全法律法规的宣传教育，强调食品安全无小事，要求各经营者必须时刻绷紧安全弦，诚信守法经营。

玲珑镇相关负责人表示，此次节前检查旨在提前排查风险隐患，规范食品销售市场秩序。下一步，该镇将继续保持高压态势，加大巡查力度和频次，特别是对节日热销食品进行重点监控和抽检，严厉打击各类食品安全违法行为。也提醒广大消费者，购买食品时应选择证照齐全、环境整洁的商家，注意查看食品标签信息，保留好购物凭证，如发现食品安全问题，可及时拨打12315进行投诉举报，共同维护食品安全环境。

通过此次专项检查，有效净化了玲珑镇的食品销售环境，增强了经营者的食品安全意识和责任意识，为全镇居民中秋期间的“舌尖上的安全”提供了有力保障，营造了安全、放心的节日消费氛围。